سلام! من تأمین کننده هستمکپسول های ژلاتین خالی سخت، و من همیشه مجذوب نحوه تعامل بدن با مواد موجود در این کپسول ها شده ام. بنابراین ، بیایید به دنیای کپسول های ژلاتین شیرجه بزنیم و دریابیم که چگونه بدن ما محتوای آنها را جذب می کند.
کپسول های ژلاتین چیست؟
اول از همه ، بیایید در مورد کپسول های ژلاتین صحبت کنیم. آنها در اصل ظروف کمی ساخته شده از ژلاتین ، پروتئینی است که از کلاژن حیوانات تهیه می شود. می توانید آنها را در دو نوع اصلی پیدا کنید: سخت و نرم. کپسول های سخت مواردی هستند که معمولاً برای مواردی مانند ویتامین ها و مکمل ها مشاهده می کنید ، در حالی که کپسول های نرم اغلب برای مایعات یا جامدات نیمه استفاده می شوند.
ژلاتین یک ماده عالی برای کپسول ها است زیرا بی خطر ، زیست تخریب پذیر و بلع آن آسان است. همچنین در بدن حل می شود ، که برای ورود محتویات به سیستم ما بسیار مهم است.
سفر یک کپسول ژلاتین در بدن
مرحله 1: در دهان
هنگامی که یک کپسول ژلاتین را به دهان خود می ریزید ، اولین چیزی که اتفاق می افتد این است که توسط بزاق شما مرطوب می شود. بزاق حاوی آب و آنزیم ها است و شروع به تجزیه لایه بیرونی کپسول می کند. اما عمل واقعی تا رسیدن به معده شروع نمی شود.
مرحله 2: معده
هنگامی که کپسول به معده برخورد کرد ، مانند ورود به یک کارخانه شیمیایی است. معده پر از اسید هیدروکلریک و آنزیم های گوارشی است. اسید خیلی سریع کپسول ژلاتین را حل می کند. ژلاتین به محیط های اسیدی حساس است و در حدود 15 تا 30 دقیقه ، کپسول معمولاً باز می شود و محتوای آن را آزاد می کند.
سرعت انحلال بسته به چند مورد می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال ، اگر کپسول با چیزی پوشانده شده باشد تا آن را آهسته تر آزاد کند (یک کپسول با تأخیر - آزاد شود) ، تجزیه بیشتر می شود. همچنین ، اندازه و ضخامت ماده کپسول. کپسول های ضخیم تر کمی بیشتر برای حل شدن طول می کشد.
مرحله 3: روده کوچک
پس از حل کپسول در معده ، محتویات در روده کوچک آزاد می شوند. اینجاست که بیشتر جذب اتفاق می افتد. روده کوچک به لطف تمام انگشتان کوچک - مانند پیش بینی هایی به نام ویلی ، دارای سطح عظیمی است. این ویلی ها در سلولهایی پوشانده شده اند که در جذب مواد مغذی بسیار مناسب هستند.
اگر محتوای کپسول آب باشد - محلول ، مانند بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ، به راحتی می توانند از سلولهای ویلی و به داخل جریان خون عبور کنند. از طرف دیگر ، مواد محلول در محلول ، کمی به کمک بیشتری نیاز دارند. آنها ابتدا باید توسط صفرا امولسیون شوند ، که توسط کبد تولید می شود و در کیسه صفرا ذخیره می شود. پس از امولسیون ، می توان از طریق ویلی نیز در جریان خون قرار گرفت.
مرحله 4: روده بزرگ
برخی از موادی که در روده کوچک جذب نشده اند ، راهی روده بزرگ می شوند. در اینجا ، آب از مواد باقی مانده جذب می شود و برخی از باکتری ها در روده بزرگ می توانند مواد خاصی را بیشتر تجزیه کنند. اما جذب زیاد محتویات کپسول در روده بزرگ در مقایسه با روده کوچک اتفاق می افتد.
عوامل مؤثر در جذب
چند عامل وجود دارد که می تواند بر چگونگی جذب بدن محتویات کپسول ژلاتین تأثیر بگذارد.
رژیم غذایی
آنچه می خورید می تواند تأثیر زیادی داشته باشد. به عنوان مثال ، اگر کپسول ویتامین محلول در محلول با یک وعده غذایی که چربی زیادی دارد ، مصرف می کنید ، بهتر جذب می شود. دلیل این امر این است که چربی موجود در وعده غذایی به روند امولسیون در روده کوچک کمک می کند. از طرف دیگر ، اگر یک کپسول را بر روی معده خالی مصرف کنید ، ممکن است جذب کمی متفاوت باشد ، به خصوص برای موادی که به مواد غذایی نیاز دارند تا به درستی جذب شوند.
شرایط سلامتی
برخی از شرایط بهداشتی نیز می تواند بر جذب تأثیر بگذارد. به عنوان مثال ، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی مانند بیماری سلیاک یا بیماری کرون ممکن است در جذب مواد مغذی از کپسول های ژلاتین مشکل داشته باشند. روده های آنها ممکن است به همان اندازه که باید کار نکنند ، بنابراین روند جذب می تواند مختل شود.
پیری
هرچه پیرتر می شویم ، بدن ما تغییر می کند. سیستم گوارشی کمی کند می شود و کارایی جذب می تواند کاهش یابد. افراد مسن ممکن است محتویات کپسول های ژلاتین و همچنین افراد جوان را جذب نکنند.
چرا کپسول های ژلاتین یک انتخاب عالی هستند
حال ممکن است تعجب کنید که چرا در وهله اول از کپسول های ژلاتین استفاده می کنیم. خوب ، دلایل مختلفی وجود دارد.
ساخت آسان
کپسول های ژلاتین نسبتاً آسان هستند. آنها را می توان با انواع چیزها ، از پودرها تا مایعات پر کرد. این امر آنها را به یک انتخاب محبوب برای شرکت های دارویی و مکمل تبدیل می کند.
مناسب برای رونق گرفتن
اگر یک ماده طعم بدی داشته باشد ، قرار دادن آن در یک کپسول ژلاتین می تواند طعم و مزه را پنهان کند. این امر باعث می شود افراد بدون نیاز به برخورد با طعم ناخوشایند ، داروها یا مکمل های خود را تهیه کنند.
امنیت
ژلاتین یک ماده طبیعی و ایمن است. این مدت طولانی در صنایع غذا و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد ، و به طور کلی به خوبی توسط بدن تحمل می شود.
کیفیت کپسول های ژلاتین
به عنوان تأمین کنندهکپسول های ژلاتین خالی سخت، من می دانم تهیه کپسول های با کیفیت بالا چقدر مهم است. کیفیت ژلاتین در مورد چگونگی حل شدن کپسول و میزان جذب محتوای آن بسیار مهم است.
ما مطمئن می شویم که بهترین ژلاتین را که تمیز و عاری از آلاینده ها است ، تهیه می کنیم. ما همچنین فرایند تولید را با دقت کنترل می کنیم تا اطمینان حاصل شود که کپسول ها از اندازه ، ضخامت و خاصیت انحلال مناسب برخوردار هستند.
پایان
بنابراین ، آنجا آن را دارید! اینگونه است که بدن محتویات کپسول های ژلاتین را جذب می کند. این یک فرآیند بسیار شگفت انگیز است که شامل بسیاری از واکنشهای شیمیایی و ماشین آلات بیولوژیکی است.
اگر در تلاش برای تهیه داروهای دارویی یا مکمل هستید و به دنبال کپسول های ژلاتین با کیفیت بالا هستید ، دوست دارم با شما صحبت کنم. ما طیف وسیعی ازکپسول های ژلاتین خالی سختکه برای پاسخگویی به نیازهای شما طراحی شده اند. این که آیا شما برای فرمولاسیون فوری - آزادی یا تأخیر به آنها احتیاج دارید ، می توانیم کمک کنیم. فقط به این نتیجه برسید ، و بیایید مکالمه ای را در مورد چگونگی همکاری با هم برای بهتر شدن محصولات شما شروع کنیم.
منابع
- Guyton ، AC ، & Hall ، JE (2016). کتاب درسی فیزیولوژی پزشکی. Elsevier
- Berne ، RM ، & Levy ، MN (2008). فیزیولوژی. مسبی
